Название «Bread and butter» знакомо каждому европейцу. Если традиционные Недели высокой моды проводятся, скорее, для избранных, то вышеназванное мероприятие – одна из самых крупных в мире выставок-ярмарок моды. По сути, это даже и не выставка, ведь одежду на «Bread and butter» можно не только посмотреть, но и купить. Это грандиозное по своей зрелищности шоу, увлекательный шоппинг и мировая «витрина моды» одновременно. «Bread and butter» проводится, как правило, несколько раз в год в крупных европейских городах, куда народ съезжается из всех близлежащих стран. Например, последние аналогичные мероприятия проводились в Барселоне и Берлине, а в начале 2006 года эстафету принимает Стамбул.

Организатором «Bread and butter» является неизменный руководитель этого фестиваля моды Карл-Хайнц Мюллер (Karl-Heinz Muller). Некоторое время назад он постели «Формулу 1» в Стамбуле, выл весьма впечатлен уровнем организации гонок и пришел к выводу, что «праздник моды» также пройдет в Турции на должном уровне. В шоу примут участие не только самые известные турецкие дизайнеры, но крупнейшие зарубежные брэнды прет-а-порте. Уже сейчас в Стамбуле намечено целых 25 мест, где будут проходить дефиле. «Bread and butter» станет не только одним из самых значимых мероприятий в национальном fashion-бизнесе, но и послужит своеобразным трамплином для турецких дизайнеров, которые хотят выйти на международный уровень.